Rotwein

DOC-Rotwein aus 100% Montepulciano-Trauben gekeltert. Ein
Wein mit starkem Charakter. Seinen intensiven Duft nach
Vanille erhält er durch die Lagerung in Eichenfässern. Er
zeichnet sich durch seinen eleganten, weichen Waldbeer-
geschmack und seiner einfachen Süße aus.

Region:                       Abruzzen
Geeignet zu:               gebratenem Fisch, Wildgerichten und
                                     reifem Käse
Serviertemperatur:    18°C
Alkoholgehalt:           13,5% Vol.
Inhalt:                         750ml
Jahrgang:                   aktueller, derzeit vom Winzer 
                                     angebotener Jahrgang. 
                                     Keine Restposten.

                                    Enthält Sulfite

 
 Dieser Rotwein aus Apulien wird aus den Trauben Sangiovese,
 Malvasia schwarz und Aglianico gekeltert und ist von tief rubinroter 
 Farbe mit violetten Reflexen. Sein Bouquet ist breit und intensiv,
 fruchtig mit Anklängen von roten Früchten.
 Er ist körperreich und doch frisch im Geschmack.

 Region:                      Apulien
 Geeignet zu:             1.Gänge, Risottogerichten und
                                    leichten Fleischspeisen
 Serviertemperatur:  16°C - 18°C
 Alkoholgehalt:          13% Vol.
 Inhalt:                        750ml
 Jahrgang:                  aktueller, derzeit vom Winzer
                                    angebotener Jahrgang,
                                    keine Restposten. Enthält Sulfite

Dieser apulische Rotwein wird aus ausgesuchten Primitivo-Trauben
gekeltert. Er ist von rubinroter Farbe und sein Bouquet erinnert an
Pflaumen und reife Kirschen. Im Geschmack hat der Primitivo Sud
eine schöne Struktur, vollmundig, mit anhaltendem Abgang.

Region:                     Apulien
Geeignet zu:             kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse
Serviertemperatur:  16°C - 18°C
Alkoholgehalt:         14% Vol.
Inhalt:                        750ml
Jahrgang:                  aktueller, derzeit vom WInzer
                                  angebotener Jahrgang,
                                  keine Restposten. Enthält Sulfite
 

Der Negroamaro ist ein kräftiger, in Eichenbarriques ausgebauter,
körperreicher Rotwein aus Apulien mit intensiv dunkelroter
Farbe und violetten Reflexen. Er wird aus 100% Negro Amaro
Trauben gekeltert. Komplex in der Nase mit feinen Noten von
Gewürzen, Beeren und Kirschkonfitüre. Ansprechende Struktur
mit samtigen Tanninen - angenehm langer Abgang. 
Lagerfähigkeit bis zu 8 Jahre.

Region:                      Apulien
Geeignet zu:              Herzhaften Vorspeisen, Wild und Schafskäse
Serviertemperatur:  18°C
Alkoholgehalt:         18,5%
Inhalt:                        750ml
Jahrgang:                 aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                  Jahrgang, keine Restposten. Enthält Sulfite

Gutes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße, vollmundig und
fruchtig, fast schwarz dunkelviolett mit Bouquet nach Lakritz,
dunklen Beeren und feinen Holznoten 

Region:                     Apulien
Geeignet zu:             Rind, Pasta, Lamm, Geflügel
Serviertemperatur:  16°C - 18°C
Alkoholgehalt:         14% Vol.
Inhalt:                        750ml
Jahrgang:                 aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                  Jahrgang, keine Restposten. Enthält Sulfite

Ein Cuvée aus 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot,
20% Schioppettino. Lebendiges, intensives Runinrot mit
granatroten Reflexen. Von eleganter erhabener Robustheit.
Fein und intensiv, fruchtig und würzig, mit Anklängen von
Cassis. Kirsche, Leder und Lakritze und einer leicht rauchigen
Duftnote. Im Mund runder Geschmack und beachlichte Dichte.
DIe gut integrierten Tannine geben dem Wein Charakter, ohne
dabei der Weicheit und Ausgewogenheit zu schaden.
Herausragender, geschmackvoller und langer Abgang.
Dieses Cuvée erreicht ca. 5 Jahre nach der Lese seine maximale
geschmackliche Güte und hat ein gutes Lagerungspotential.

Region:                     Friaul
Geeignet zu:             Braten, Wild und würzigem Käse
Serviertemperatur:  18°C - 20°C
Alkoholgehalt:         14% Vol.
Inhalt:                       750ml
Jahrgang:                 aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                  Jahrgang, Keine Restposten. Enhält Sulfite.
 

Dieser satt granatrote Wein ist gekeltert aus 100% Nebbiolo-Trauben,
die 2-3 Monate auf Strohmatten getrocknet wurden. Der Wein reift
2 Jahre in Eichenholzfässern, danach 8 Monate in kleineren Fässern
und abschließend noch einige Zeit in Flaschen. Sein Bouquet ist
typisch, hauchzart und dufet deutlich nach Trockenpflaumen.
Im Geschmack ist er kräftig, fest und warm. Der 5Stelle Sfursat hat ein
otential von 15 Jahren Lagerfähigkeit und wird nur in den besten
Erntejahren (5 Sterne) hergestellt. 

Region:                       Lombardei
Geeignet zu:               Braten, Wildbret und trockenem, nicht
                                     zu scharfem Käse
Serviertemperatur:    16°C - 18°C
Alkoholgehalt:           15,5% Vol.
Inhalt:                          750ml
Jahrgang:                   aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                    Jahrgang, keine Restposten. Enthält Sulfite

 Der Cumaro ist ein Cru-Rotwein aus 100% Montepulciano- Trauben
 aus der Provinz Marken. Dieser Wein reift nach der Kelterung für ca.
 15 Monate in Eichenfässern, danach folgt eine 7-monatige
 Flaschengärung. Er ist rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.
 Der Wein besitzt ein intensives, volles und sehr anhaltendes Bouquet.
 Das Aroma ist ausgesprochen harmonisch, mit einem leichten
 Nachgeschmack nach Sauerkirschen und Waldbeeren, mit einer 
 eindeutigen tanninhaltigen Grundlage. Ein Wein zum Genießen! 

 Region:                     Marken
 Geeignet zu:             Fleischgerichten, Wild und Käse
 Serviertemperatur:  18°C
 Alkoholgehalt:          12,5 % Vol.
 Inhalt:                        750ml
 Jahrgang:                 aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                   Jahrgang, keine Restposten. Enthält Sulfite

  Der Barbera ist ein DOC-Rotwein aus der Provinz Asti im Piemont,
  der zu 100% aus Barbera-Trauben gekeltert wird. Der Wein reift
  nach dem Keltern für 12 Monate in kleinen 250l-Fässern aus
  französischer Eiche. Die endgültige Reifung findet in der Flasche
  statt. Der Barbera D´Asti zeichnet sich durch eine intensive,
  rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Sein Geschmack ist
  vanillig, trocken und samtweich, mit waldbeerenhaftem Abgang.
  Er hat ein Potential von 10 Jahren Lagerfähigkeit.

  Region:                     Piemont
  Geeignet zu:             fast allen Fleischgerichten, sowie
                                     zu Schinken, Salami und Käse
  Serviertemperatur:  18°C - 20°C
  Alkoholgehalt:         14% Vol.
  Inhalt:                       750ml
  Jahrgang:                 aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                    Jahrgang, keine Restposten. Enthält Sulfite
 

  Dieser Rotwein stammt aus dem hügeligen Roero Gebiet des
  südlichen Piemontes. Er wird aus 100% Nebbiolo-Trauben
  gekeltert. Der körperreiche Roero hat ein  elegantes Bouquet
  und einen angenehmen Geschmack mit ausgeglichenem und
  feinem Tanningehalt. Die Farbe ist leuchtend dunkelrot mit leicht
  orangefarbenen Reflexen. Eine 18-monatige Lagerung im
  Barrique verleiht ihm ausgewogene Fülle und Feinheit.
  Seinen absolut geschmacklichen Höhepunkt erlangt der
  Roero nach einer mittleren Lagerzeit.

  Region:                      Piemont
  Geeignet zu:              Fleischspeisen und reifen Käseplatten
  Serviertemperatur:   18°C - 20°C
  Alkoholgehalt:          13,5% Vol.
  Inhalt:                        750ml
  Jahrgang:                  aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                     Jahrgang, keine Restposten. Enthält Sulfite
 

Körperreicher, trockener und angenehmer Geschmack:
In der Nase würzig, am Gaumen weich und warm mit Noten
von Lakritze, Vanille und dunkler Schokolade

Region:                     Piemont
Geeignet zu:             würziger Pasta, Wildgerichten
Serviertemperatur:  16-18°C
Alkoholgehalt:         15% Vol.
Inhalt:                        750ml
Jahrgang:                 aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                  Jahrgang, keine Restposten. Enthält Sulfite

 
  Ein Wein von seltener Dichte und Konzentration mit schwärzlich
  rubinroter Farbe aus Nebbiolo-Trauben. Der Löwe von Dürer ziert
  das Etikett und steht nicht nur für viel Kraft sondern auch Eleganz.
  Weitere Charakteristik: Kraftvoller Auftritt, Fleisch und Fülle, 
  dunkle Beerentöne, Leder, zartbittere Schokolade, 
  vielschichtig, sehr lang.

  Region:                       Piemont
  Geeignet zu:               kräftigen Gerichten mit Schwein und Rind,
                                      gegrilltem Fleisch, Lamm und Wild
                                      sowie kräftigen Käsesorten
  Serviertemperatur:    18°C - 20°C
  Alkoholgehalt:           14,5% Vol.
  Inhalt:                         750ml
  Jahrgang:                   aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                      Jahrgang, keine Restposten. Enthält Sulfite
 

100% Dolcetto-Traube. Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen.
Intensives Bouquet mit Note von roten Früchten und Veilchen.
Lebendig, harmonisch mit frischen Fruchtnoten.
 

Region:                      Piemont
Geeignet zu:             Tomaten mit echtem Büffelmozzarella
Serviertemperatur:  15-18°C
Alkoholgehalt:         13% Vol.
Inhalt:                        750ml
Jahrgang:                 aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                  Jahrgang, keine Restposten, enthält Sulfite

Region:                       Piemont
Rebsorte:                    Nebbiolo
Geeignet zu:               Wildgerichten, geschmorter Lammhaxe
                                     und gereiftem Käse
Serviertemperatur:    16°C - 18°C
Alkoholgehalt:           14% Vol.
Inhalt:                          750ml
Jahrgang:                   aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                    Jahrgang, keine Restposten, enthält Sulfite

Sardischer DOC Rotwein aus 100% Cannonau Trauben (Grenache)
gekeltert. Granatrote Farbe mit blauroten Rellexen. In der Nase eine
Mischung aus feinen Aromen von Vanille, roten Früchten und
Waldfrüchten. Im Gaumen breit und rund mit angenehmer Länge.
Der Wein hat eine große Struktur, runde Tannine und einen
langanhaltenden Nachgeschmack.
12 Monate Reifung in Barriques. Lagerfähigkeit 6-9 Jahre.

Region:                     Sardinien
Geeignet zu:             Rotem Fleisch, Wild, Lamm
Serviertemperatur:  16°C - 18°C
Alkoholgehalt:         14% Vol.
Inhalt:                        750ml
Jahrgang:                 aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                  Jahrgang, keine Restposten. Enthält Sulfite