Rotwein

  Dieser sizilianische Rotwein wird aus 100% Nero d´Avola Trauben
  gekeltert. Er ist purpurrot mit violetten Reflexen. Seine Nase ist
  intensiv und voluminös, nach roten Früchten wie Zwetschgen,
  Johannisbeeren und Kirschen duftend. Im Geschmack ist er solide,
  voll und tanninhaltig mit Anklängen von Lakritze, Haselnüssen und 
  Pfefferkörnern. Die unterschiedlichen Nasen harmonieren sehr gut
  mit dem Geschmack.

  Region:                     Sizilien
  Geeignet zu:             kräftigen Fleischgerichten
  Serviertemperatur:  18°C - 20°C
  Alkoholgehalt:          13% Vol.
  Inhalt:                        750ml
  Jahrgang:                 aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                    Jahrgang, keine Restposten. Enthält Sulfite
 

 
  Dieser Rotwein stammt aus Sciacca e Sambuca di Sicilia. Er wird
  aus 45% Nero d´Avola, 45% Merlot und 10% Cabernet-Trauben
  gekletert. Von rubinroter Farbe. Sein Bouquet ist sauber, intensiv
  und tief, mit einem Anklang nach Feigen, Schwarzkirschen,
  Pflaumen und Himbeeren. Im Geschmack ist er äußerst interessant.
  Seine weichen Tannine und eine gut gestützte Frucht lassen ihn
  nachhaltig werden. mit einem anhaltenden Anklang nach reifem
  Obst.

  Region:                      Sizilien
  Geeignet zu:              gegrilltem und gekochtem Fleisch,
                                      Braten  und würzigen Käsesorten
  Serviertemperatur:   18°C
  Alkoholgehalt:          13,5% Vol.
  Inhalt:                         750ml
  Jahrgang:                  aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                     Jahrgang, keine Restposten. Enthält Sulfite  
 

 
  Aus der Rebsorte Lagrein gekelterter Rotwein aus Friaul/Julisch,
  Venetien mit tiefroter Farbe und fruchtigem Duft nach Kirschen,
  Veilchen und Brombeeren. Im Geschmack ist er samtig, weich
  und würzig. Ein körperreicher Rotwein mit Klasse und schöner
  Würze, der in seiner Art einmalig nd nur in Südtirol zu finden ist.

  Region:                     Südtirol, Alto-Adige
  Geeignet zu:             Lamm, Braten, Wildgerichten und
                                     würzigem Käse
  Serviertemperatur:  16°C
  Alkoholgehalt:         13,5% Vol.
  Inhalt:                        750ml
  Jahrgang:                 aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                    Jahrgang, keine Restposten. Enthält Sulfite

  

 
  Sizilianischer Rotwein aus den Rebsorten Nerello Mascalese und
  Nero D´Avola. Von rubinroter Farbe mit einer einladenden und
  intensiven Nase, die an rote Früchte und Gewürze mit einer einer
  schönen Balsamico-Note erinnert. Er hat einen vollen Körper und
  wirkt doch sehr elegant, nachhaltig, angenehm und komplex.

  Region:                       Sizilien
  Geeignet zu:               Vorspeisen, Gerichten mit rotem
                                       Fleisch sowie Wild und Käse.
  Serviertemperatur:    16-18°C
  Alkoholgehalt:           13% Vol.
  Inhalt:                          750ml
  Jahrgang:                   aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                      Jahrgang, keine Restposten. Enthält Sulfite  

 

  Im Fass ausgebaut zeigt er sich in dichtem rubinrot. Die erste Nase
  des Sangiovese Petra zeigt Noten von Maulbeeren, Brombeeren und
  schwarzen Johannisbeeren. Er begeistert durch sein elegant
  trockenes Geschmacksbild und wurde mit außergewöhnlich wenig
  Restzucker in die Flasche gebracht..

  Region:                      Toskana
  Rebsorte:                   Sangiovese
  Geeignet zu:              Kräftige Gerichte mit Schwein, Rind, Lamm
                                      und Wild sowie kräftigem Hartkäse
  Serviertemperatur:   15°C - 20°C
  Alkoholgehalt:           14,5% Vol.
  Inhalt:                         750ml
  Jahrgang:                   aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                      Jahrgang, keine Restposten, enthält Sulfite


 

  Ein hervorragender Chianti Classico DOCG-Rotwein, der zu 90%
  aus der Rebsorte Sangiovese, zu 5% aus Cannaiolo und zu 5%
  aus anderen Rebsorten gekeltert wird. Der Ausbau erfolgt in
  kleinen Holzfässern aus französischer Eiche für ca. 8-10 Monate.
  Danach reift der Wein weitere 3 Monate in der Flasche.
  Der Chianti Classico Le Corti zählt zu den besten Chianti 
  Classico-Weinen Italiens.

  Region:                      Toskana
  Geeignet zu:              dunklen Fleischsorten, kräftiger
                                      Pasta und würzigem Käse
  Serviertemperatur:   18°C
  Alkoholgehalt:           13% Vol.
  Inhalt:                         750ml
  Jahrgang:                   aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                      Jahrgang, keine Restposten. Enthält Sulfite

 

  Aus den Rebsorten Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon
  gekelterter Rotwein. Die Reifung erfolgt für einen Zeitraum von
  16 Monaten in Barrique-Fässern und danach für weitere 3 Monate
  in der Flasche. Die Farbe ist intensiv rubinrot. Sanfte Nase nach 
  gerösteten Noten von Vanille und Schokolade sowie Anklänge von
  Veilchen und Kirsche. Im Mund ist er weich und warm mit sanften
  Nuancen der roten Kirsche und Gewürzen.
  Der Wein ist robust mit einem lang anhaltendem Abgang.

  Region:                     Toskana
  Geeignet zu:             Fleischgerichten und Käse
  Serviertemperatur:  16°C
  Alkoholgehalt:         14,5% Vol.
  Inhalt:                        750ml
  Jahrgang:                 aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                    Jahrgang, keine Restposten. Enthält Sulfite
 

Chianti Classico Castello di Brolio DOCG. Der Barone Ricasoli Brolio Chainti Glassico kommt mit einer purpurroten Farbe ins Glas. Dort angekommen, präsentiert er sich mit Primäraromen, saftigen und beerigen Noten. Die sekundäre Aromatik bringt dann die würzigen, leicht rauchigen aber weichen Tannine zum Ausdruck. Er ist weich am Gaumen, beerig mit grandiosem Finale.

Region:                     Toskana
Serviertemperatur:  15°C - 19°C
Alkoholgehalt:         13,5% Vol.
Inhalt:                        750ml
Jahrgang:                 aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                  Jahrgang, keine Restposten. Enthält Sulfite

Dieser toskanische Rotwein wird aus 100% Brunello di Montalcino-
Trauben (Sangiovese grosso) gekeltert. Der Wein wird 1 Jahr in
slowenischen Eichenholzfässern und danach 1 weiteres Jahr in der
Flasche verfeinert. Er unterscheidet sich vom Brunello durch seine
Lebhaftigkeit, da er nur 2 Jahre gelagert wird. Er hat eine rubinrote
Farbe und einen sortentypischen Duft. 
Im Geschmack ist er trocken, warm und leicht tanninhaltig.

Region:                     Toskana
Geeignet zu:             dunklem Fleisch und Wild
Serviertemperatur:  18°C
Alkoholgehalt:         13% Vol.
Inhalt:                        750ml
Jahrgang:                 aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                  Jahrgang, keine Restposten. Enthält Sulfite

Biologischer Rotwein aus 100% gut gereiften Merlot-Trauben gekeltert. Er präsentiert sich in einer intensiv rubinroten Farbe. Sein Bouquet erinnert an Waldfrüchte und Veilchen. Im Geschmack ist er trocken mit einer ausgewogenen und intensiven Entfaltung. Seine leichten Tannine sind angenehm spürbar und nicht aggressiv.

Region:                     Venetien
Geeignet zu:             Reis- und Nudelgerichten, Suppen,
                                   Braten, Grillspeisen und Käse
Serviertemperatur:  18°C
Alkoholgehalt:         12,5% Vol.
Inhalt:                        750ml
Jahrgang:                  aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                   Jahrgang, keine Restposten. Enthält Sulfite

Der Valpolicella ist ein DOC-Rotwein aus den Rebsorten Corvina, Rondinella, Croatina und Oselata. Er ist vollmundig, jedoch gleichzeitig von großer Feinheit. Sein Bouquet duftet nach Hölzern. Im Geschmack ist er trocken und samtig.

Region:                     Venetien
Geeignet zu:             Pasta mit Fleischsoßen, hellem Fleisch sowie
                                   Hartkäse
Serviertemperatur:  16°C - 18°C
Alkoholgehalt:          13,5% Vol.
Inhalt:                        750ml
Jahrgang:                  aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                   Jahrgang, keine Restposten. Enthält Sulfite

Der Torre Mellotti ist ein samtiger, runder und warmer Wein mit
intensiv rubinroter Farbe und veilchenblau spiegelnden Reflexen.
Man nimmt Düfte roter Frucht von Waldkräutern und roter
Johannisbeere wahr. Im Geschmack bestätigen sich diese
Dufteindrücke und erfahren mit einer zusätzlichen Andeutung
von Paprika und Kaffee eine Ergänzung.
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon

Region:                     Venetien
Geeignet zu:             Fleischgerichten und mittelreifem Käse
Serviertemperatur:  15 - 18°C
Alkoholgehalt:         14,5% Vol.
Inhalt:                        750ml
Jahrgang:                 aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                  Jahrgang, keine Restposten. Enthält Sulfite