Ein Cuvée aus 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot,
20% Schioppettino. Lebendiges, intensives Runinrot mit
granatroten Reflexen. Von eleganter erhabener Robustheit.
Fein und intensiv, fruchtig und würzig, mit Anklängen von
Cassis. Kirsche, Leder und Lakritze und einer leicht rauchigen
Duftnote. Im Mund runder Geschmack und beachlichte Dichte.
DIe gut integrierten Tannine geben dem Wein Charakter, ohne
dabei der Weicheit und Ausgewogenheit zu schaden.
Herausragender, geschmackvoller und langer Abgang.
Dieses Cuvée erreicht ca. 5 Jahre nach der Lese seine maximale
geschmackliche Güte und hat ein gutes Lagerungspotential.

Region:                     Friaul
Geeignet zu:             Braten, Wild und würzigem Käse
Serviertemperatur:  18°C - 20°C
Alkoholgehalt:         14% Vol.
Inhalt:                       750ml
Jahrgang:                 aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                  Jahrgang, Keine Restposten. Enhält Sulfite.
 

Pinot Nero aus Umbrien. Von rubinroter Farbe mit violetten Reflexen.
Elegant und fein mit einem reichen und vielschichtigen Bukett sowie
einem feinen Anklang an Vanille. Im Geschmack ist er weich und
komplex mit einer feinen Süße im Abgang. 

Region:                       Umbrien
Geeignet zu:               deftige Nudelspeisen, Eintöpfe mit
                                     Hülsenfrüchten, sehr gut auch zu Braten, Wild
                                     und gereiftem Käse
Serviertemperatur:    18°C
Alkoholgehalt:            14% Vol.
Inhalt:                          750ml
Jahrgang:                    aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                     Jahrgang, keine Restposten. Enthält Sulfite

Dieser satt granatrote Wein ist gekeltert aus 100% Nebbiolo-Trauben,
die 2-3 Monate auf Strohmatten getrocknet wurden. Der Wein reift
2 Jahre in Eichenholzfässern, danach 8 Monate in kleineren Fässern
und abschließend noch einige Zeit in Flaschen. Sein Bouquet ist
typisch, hauchzart und dufet deutlich nach Trockenpflaumen.
Im Geschmack ist er kräftig, fest und warm. Der 5Stelle Sfursat hat ein
otential von 15 Jahren Lagerfähigkeit und wird nur in den besten
Erntejahren (5 Sterne) hergestellt. 

Region:                       Lombardei
Geeignet zu:               Braten, Wildbret und trockenem, nicht
                                     zu scharfem Käse
Serviertemperatur:    16°C - 18°C
Alkoholgehalt:           15,5% Vol.
Inhalt:                          750ml
Jahrgang:                   aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                    Jahrgang, keine Restposten. Enthält Sulfite

Aus 100% Chiavennasca gekelterter Rotwein aus der Lombardei.
Von intensiver granatroter Farbe zu orangenfarben tendierend.
Das Bouquet ist deutlich ätherisch mit komplexem Duft und
Gewürznoten (Zimt, Gewürznelken, Pfeffer) und Noten von
Pflaumenkonfitüre, Rosinen und Goudron. Der Wein ist trocken,
warm, würzig und harmonisch, lang anhaltend mit einem eleganten
Nachhall von gerösteten Haselnüssen und Lakritze.

Region:                     Lombardei
Geeignet zu:             Braten aus rohem Fleisch, Wild
                                   und ausgereiftem Käse
Serviertemperatur:  16°C  - 18°C
Alkoholgehalt:         15,5% Vol.
Inhalt:                        750ml
Jahrgang:                 aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                  Jahrgang, keine Restposten. Enthält Sulfite
 

 Der Cumaro ist ein Cru-Rotwein aus 100% Montepulciano- Trauben
 aus der Provinz Marken. Dieser Wein reift nach der Kelterung für ca.
 15 Monate in Eichenfässern, danach folgt eine 7-monatige
 Flaschengärung. Er ist rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.
 Der Wein besitzt ein intensives, volles und sehr anhaltendes Bouquet.
 Das Aroma ist ausgesprochen harmonisch, mit einem leichten
 Nachgeschmack nach Sauerkirschen und Waldbeeren, mit einer 
 eindeutigen tanninhaltigen Grundlage. Ein Wein zum Genießen! 

 Region:                     Marken
 Geeignet zu:             Fleischgerichten, Wild und Käse
 Serviertemperatur:  18°C
 Alkoholgehalt:          12,5 % Vol.
 Inhalt:                        750ml
 Jahrgang:                 aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                   Jahrgang, keine Restposten. Enthält Sulfite

Dieser Rotwein wird aus 100% Montepulciano-Trauben gekeltert.
Sein weiches und duftendes Bouquet erinnert an Pflaumen und Lakritz.

Region:                     Marken
Geeignet zu:             allen Wildgerichten
Serviertemperatur:  18°C
Alkoholgehalt:         13,5% Vol.
Inhalt:                        750ml
Jahrgang:                 aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                  Jahrgang, keine Restposten. Enthält Sulfite

  Der Barbera ist ein DOC-Rotwein aus der Provinz Asti im Piemont,
  der zu 100% aus Barbera-Trauben gekeltert wird. Der Wein reift
  nach dem Keltern für 12 Monate in kleinen 250l-Fässern aus
  französischer Eiche. Die endgültige Reifung findet in der Flasche
  statt. Der Barbera D´Asti zeichnet sich durch eine intensive,
  rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Sein Geschmack ist
  vanillig, trocken und samtweich, mit waldbeerenhaftem Abgang.
  Er hat ein Potential von 10 Jahren Lagerfähigkeit.

  Region:                     Piemont
  Geeignet zu:             fast allen Fleischgerichten, sowie
                                     zu Schinken, Salami und Käse
  Serviertemperatur:  18°C - 20°C
  Alkoholgehalt:         14% Vol.
  Inhalt:                       750ml
  Jahrgang:                 aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                    Jahrgang, keine Restposten. Enthält Sulfite
 

Der La Tota ist ein DOC-Rotwein aus dem Piemont. Er reift nach dem
keltern für 6 Monate in Eichenfässern. Danach erfolgt eine 6-monatige
Verfeinerung in der Flasche. Der Barbera hat eine intensive, rubinrote
Farbe. Sein fruchtiges, harmonisches Bouquet erinnert an Vanille und
Gewürze.
Dieser Wein hat ein Potential von mehr als 5 Jahren Lagerfähigkeit.

Region:                      Piemont
Geeignet zu:              mehrgängigen Menüs, Nudelgerichten
                                    in kräftiger Sauce und nicht allzureifen 
                                    Käsesorten
Serviertemperatur:   18°C - 20°C
Alkoholgehalt:          14% Vol.
Inhalt:                        750ml
Jahrgang:                  aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                   Jahrgang, keine Restposten. Enthält Sulfite

  Dieser Rotwein stammt aus dem hügeligen Roero Gebiet des
  südlichen Piemontes. Er wird aus 100% Nebbiolo-Trauben
  gekeltert. Der körperreiche Roero hat ein  elegantes Bouquet
  und einen angenehmen Geschmack mit ausgeglichenem und
  feinem Tanningehalt. Die Farbe ist leuchtend dunkelrot mit leicht
  orangefarbenen Reflexen. Eine 18-monatige Lagerung im
  Barrique verleiht ihm ausgewogene Fülle und Feinheit.
  Seinen absolut geschmacklichen Höhepunkt erlangt der
  Roero nach einer mittleren Lagerzeit.

  Region:                      Piemont
  Geeignet zu:              Fleischspeisen und reifen Käseplatten
  Serviertemperatur:   18°C - 20°C
  Alkoholgehalt:          13,5% Vol.
  Inhalt:                        750ml
  Jahrgang:                  aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                     Jahrgang, keine Restposten. Enthält Sulfite
 

Der Monbirone stammt aus dem Piemont und wird aus Barbera und
Nebbiolo-Trauben gekeltert. Er reift in der ersten Verfeinerungsphase
für 12 - 18 Monate im Barrique. Die zweite Phase erfolgt in der
Flasche, wo er mindestens 9 weitere Monate ruht. Körperreicher,
leicht tanninhaltiger Wein mit angenehm weichem Geschmack.
Seine Farbe ist leuchtend rubinrot und sein frischer Duft erinnert
an Früchte. 

Region:                     Piemont
Geeignet zu:             Hauptgerichten
Serviertemperatur:  18°C
Alkoholgehalt:         14% Vol.
Inhalt:                        750ml
Jahrgang:                 aktueller, derzeit vom Winzer angebotener
                                  Jahrgang, keine Restposten. Enthält Sulfite